Ja, finde ich auch schade. Meine Mutter meint immernoch, dass ich im Grunde seit Jahren verhungern müsste, weil Fleisch und Co. ja überlebensnotwendig sind.

Wenn man da einfach die Fakten ungetrübt präsentieren würde, dass quasi kein Fleisch absolut empfehlenswert ist, dann würde es vielleicht auch bei ihr ankommen, dass meine Ernährung nicht irgendwie ein Kompromiss ist, den ich auf Kosten meiner Gesundheit eingehen.